食安五環源頭查核暨毒性及關注化學物質防治宣導會公告單位：
污染防治科發佈日期：
2024-06-20內容訊息：
隨著貿易全球化、科技、新型食品與加工方法的進展，民眾暴露在更多、更高、更複雜的食品安全風險下，含有細菌、病毒、寄生蟲、化學物質之不安全食品，近幾年來，臺灣更是陸續發生多起食品安全事件，造成消費者食用後有健康上之風險。
為提升食安管理，政府推動「食安五環」政策，以「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」及「全民監督食安」等5大面向，作為我國食安升級推動的方針，結合政府管理、產業自律及民間參與，共同守護民眾從農場到餐桌的食品安全。
現代人的健康意識日益提升，希望透過「食安五環」的推廣，確保供應鏈每一環節都符合環保、安全標準，讓民眾安心享受美食之餘，同時提升台灣食品產業品質與競爭力。
連江縣環境資源局訂於：
一、6月21日(五)下午7時00分，於東引鄉東引國中小
二、6月22日(六)下午2時30分，於莒光鄉公所3樓會議室
三、6月23日(日)上午11時00分，於北竿鄉后沃老人活動中心
四、6月23日(日)下午7時00分，於南竿鄉介壽老人活動中心
各辦理一場次食安五環源頭查核暨毒性及關注化學物質防治相關宣導會活動，歡迎各機關學校、企業團體、民間社團、社區環保志義工及有興趣之民眾踴躍參加，一同維護健康安全，也促進食品產業升級。活動詳情請洽25089陳小姐或請洽26520分機269林小姐。
~連江縣環境資源局關心您的健康~
